1、芹菜炒胡萝卜。
2、原材料：红萝卜150克，芹菜100克，油，盐，葱，蔬之鲜。
3、作法：红萝卜削皮清洗后，切割成胡萝卜丝预留。
4、芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状，葱切条预留。
5、炒菜锅下油烧开，放进葱段煸出香气。
6、放进胡萝卜丝和芹菜片煸炒熟。
7、放进适当盐和少量蔬之鲜煸炒匀称就可以熄火摆盘。
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