一般制作可乐鸡翅使用的是翅中。
翅中和翅根都可以用来制作可乐鸡翅，可以根据个人喜好来选择，翅中肉质比较嫩，脂肪和胶原蛋白含量比较丰富，口感上细腻顺滑；翅根上的脂肪含量比翅中较少，所以肉质相对来说会比较老，如果是喜欢肥瘦适中口感细腻顺滑的，可以选择翅中，如果喜欢口感比较肥厚的，可以选择翅根。
Copyright © 2019- hwgddt.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务