去壳的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏保存，可以存放两天至五天的时间。未去壳的菠萝蜜可以存放一个月。
菠萝蜜保存方法
1、保鲜膜保存
如果菠萝蜜没有完全剥离出来，并且切面比较小，则可以用保鲜膜将切面包裹起来，放置到阴凉通风处保存，最长可以保存4-5天。
2、冷藏保存
还可以将菠萝蜜切成两半，将其果肉一瓣一瓣剥离下来，放进保鲜盒里密封起来，再放冰箱冷藏室保存，最长可以保存一周。
3、制成菠萝蜜干
或者将菠萝蜜果肉剥离下来，去核之后切成薄片，放微波炉或烤箱里用小火烤干，做成菠萝蜜干，可以保存更长时间。期间，最好翻一次面。
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